ミミガージャーキー

沖縄では昔からミミガー(豚耳皮)を炒め物や和え物にし、コリコリした食感を楽しんでいました。ミミガージャーキーはピリッと赤唐辛子の辛味とうまみが噛めば噛むほど味の出るおいしいおつまみです。